プロダクトコアバリュー
カゼイン
哺乳類の乳汁に豊富に含まれるリンタンパク質群であるカゼインは、数多くのセクターにわたる基盤原料として機能します。完全タンパク質供給源であり、優れた乳化剤としての特性は欠かせません。
- 高品質カゼイン CAS 9000-71-9を製剤に活用するメリットを探る、そのキーファインケミカルとしての役割を理解する。
- ボウインミルクカゼインが各種食品（チーズからサプリメントまで）のテクスチャーと安定性向上にどう貢献するかを発見する。
- 産業用途におけるアシッドカゼインの幅広い用途（耐久接着剤や塗料への配合）について学ぶ。
- 持続的なアミノ酸放出に供するプロテインサプリメントカゼイン のポテンシャルを研究する。
製品アドバンテージ
持続的栄養供給
カゼインプロテインパウダーの徐消化性を活用し、長時間の満腹感と筋肉栄養を提供。就寝中のリカバリーや空腹対策に最適です。
優れた乳化性能
特にカゼイン酸ナトリウムで示されるようなカゼインの卓越した乳化特性を利用し、食品製品および産業処方における安定したエマルションを生成します。
多彩な産業応用
塗料・接着剤との歴史的な関係から、現代のプラスチック・医薬品への応用まで、ファインケミカルカゼインの幅広い利用を享受できます。
主要応用例
食品・飲料業界
チーズの主成分として、プロセス食品のスタビライザーとして食品添加物用カゼインは、テクスチャー、水分保持、栄養価を高めます。
接着剤および被覆材
丈夫な接着剤や速乾塗料の処方は、膜形成能力に優れたアシッドカゼインの接着特性により恩恵を受けます。
栄養補助食品
プロテインサプリメントカゼインは、完全アミノ酸プロファイルと徐消化性で高く評価され、アスリートに特に有利な筋成長・回復サポートを実現します。
医薬品および医療用途
医薬品グレードカゼインを創薬デリバリーシステムで活用し、歯科健康の再石灰化製品へ応用する潜在的可能性を探ります。