【メーカー推奨】1,3-ジオレオイル-2-パルミトイルグリセロールの可能性を解き放つ｜産業用途・メリットの完全ガイド
お客様の産業ニーズに応える、この主要トリアシルグリセロールの多岐にわたる用途とメリットを発見してください。
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1,3-ジオレオイル-2-パルミトイルグリセロール
CAS 1716-07-0としても知られるこの高純度（99%）トリアシルグリセロール、1,3-ジオレオイル-2-パルミトイルグリセロールは、様々な産業で重要な用途を持つ多用途化合物です。そのユニークな構造は、特殊な界面活性剤や潤滑油の製造中間体として非常に価値があり、これらの分野での性能と機能性を向上させます。
- 主要なトリアシルグリセロール中間体として、先進的な界面活性剤および潤滑油の合成を支援し、効果的な潤滑油中間体ソリューションのニーズを満たします。
- その結晶化防止特性は製菓業にとって不可欠であり、チョコレートやキャンディーでの油の沈殿を防ぎ、品質の一貫性を保証します。
- この化合物は製パン油の改良剤として機能し、ケーキやパンの柔らかさと賞味期限を延長させ、改良された製パン原料特性への需要に対応します。
- CAS 1716-07-0の特定の特性を理解することは、多様な配合での使用を最適化するために不可欠です。
製品が提供する利点
製品安定性の向上
チョコレートやキャンディーの結晶化防止剤として作用することで、滑らかな食感を確保し、望ましくない油の分離を防ぎます。これは製菓原料の品質にとって重要な側面です。
食品の食感と賞味期限の改善
製パン油改良剤として使用される場合、ケーキやパンのより柔らかい食感と長い賞味期限に貢献し、消費者の体験と製品の魅力に直接影響を与えます。
多用途な化学中間体
界面活性剤や潤滑油の中間体としての役割は、高性能な工業製品の配合において貴重な成分となり、潤滑油配合におけるイノベーションをサポートします。
主な用途
製菓製造
チョコレートやキャンディーの食感を維持し、オイルブルームを防ぐための結晶化防止剤として利用されており、製菓原料にとって不可欠な機能です。
製パン業界
ケーキやパンなどの焼き菓子の柔らかさを向上させ、賞味期限を延長するための製パン油改良剤として機能し、製パン原料の性能向上に貢献します。
界面活性剤・潤滑油製造
特殊界面活性剤や高性能潤滑油の合成における主要中間体として機能し、化学工業用途におけるその重要性を強調しています。
研究開発
様々な生物学的・化学的システムにおけるトリアシルグリセロールとその機能的特性の研究に不可欠な化合物です。
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