食品グレードカルボキシメチルセルロースの多様性をご体感ください

当社のプレミアムCMCで、食品のテクスチャー、安定性、結合力を向上させましょう。

優れた食品製品品質を実現

当社の食品グレードカルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC-Na）は、高純度のアニオン性直鎖状高分子であり、幅広い食品用途に不可欠な優れた増粘性、安定性、結合性を提供します。

カルボキシメチルセルロースナトリウムの増粘力を活用し、薄い飲料から粘性の高いソースまで、食品に最適な粘度を実現します。

信頼性の高い安定剤としてCMCを採用することで、成分分離を防ぎ、一貫したテクスチャーを維持し、製品の完全性と保存期間を確保します。

食品グレードCMCの効果的な結合特性により、焼き菓子や加工食品の構造全体を改善し、破砕性を低減します。

CMCを増粘剤・安定剤として利用し、飲料の口当たりと粘稠度を向上させ、全体的な飲用体験を高めます。

CMCを採用して氷結晶の形成を防ぎ、アイスクリームのテクスチャーを改善し、より滑らかでクリーミーな製品を保証します。

当社の製菓用結合剤は、生地の強度、保湿性を向上させ、ケーキ、ビスケット、パンのテクスチャーを改善します。

増粘・結合特性を持つCMCを配合することで、インスタント麺や即席パスタの最適なテクスチャーと調理性能を実現します。