ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコン(NHDC)｜食品・医薬品向け高甘味度甘味料・香味増強剤

柑橘由来の成分NHDCで、製品の味と甘味を向上させましょう。メーカー・サプライヤーとして、高品質な製品の価格や提供についてご案内いたします。

製品のコアバリュー

ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコン

ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコン（NHDC）は、柑橘系フラボノイドから抽出される強力かつ非カロリー性の甘味料です。ショ糖の最大1000倍という強烈な甘味を提供し、様々な用途での砂糖削減に効果的な成分となります。甘味だけでなく、NHDCは香味増強剤やマスキング剤としても優れており、特に柑橘類や医薬品に多く見られる苦味の抑制に貢献します。その安定性、他の甘味料との相乗効果、そして天然由来であることから、味覚プロファイルの改善や健康志向の製品開発を目指す企業にとって、多用途で価値ある選択肢となっています。

ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコン甘味料として、グリセミック指数ゼロの強力な甘味を提供し、シュガーフリー製品に最適です。
このNHDC香味増強剤は、味や甘味プロファイルを著しく改善し、果物やココアの風味を引き立てます。
食品用途におけるマスキング剤としての役割は、不快な風味を低減し、全体的な嗜好性を向上させます。
革新的な製品開発のため、NHDCの食品業界における利点をご検討ください。

お客様が得られるメリット

強力な甘味とカロリー削減

少量で驚くべき甘味を実現し、カロリーフリー処方に貢献。健康志向の製品開発をサポートします。

優れた苦味マスキング能力

苦味やオフフレーバーを効果的に中和。医薬品や本来苦味のある食品において、消費者の受容性を高めるために不可欠です。

香味増強と相乗効果

望ましい風味を増幅し、他の甘味料と組み合わせることで相乗的な甘味効果を生み出します。コストと味覚の最適化に貢献します。

主な用途

食品・飲料業界

NHDCを飲料、菓子、焼き菓子、乳製品などで甘味料・香味増強剤として利用し、砂糖含有量の削減や味の向上を実現しましょう。

医薬品業界

ネオヘスペリジン・ジヒドロカルコンを、苦味のある有効医薬品成分（API）のマスキング剤として使用し、患者の服薬遵守率と味覚の改善を図ります。

飼料

飼料製剤の嗜好性を高め、家畜やペットにとってより魅力的なものにすることで、栄養摂取の向上を確実にするサプライヤーです。

パーソナルケア製品

洗口液や歯磨き粉にNHDCを配合し、有効成分の味をマスキングしながら、心地よい甘味を提供します。