製品のコアバリュー
シトラル
登録番号CAS 5392-40-5で識別されるシトラルは、独特のレモン様香りを持つ重要な非環式モノテルペンアルデヒドです。ジオメトリック異性体としてゲラニアール（トランス‐シトラル）とネラル（シス‐シトラル）の2形態が存在し、特定の嗅覚プロファイルを実現するためにしばしば組み合わせて使用されます。その多才さにより、フレッシュなシトラスノートを香水やコスメ、製菓、飲料にもたらす香料・フレーバー産業に欠かせません。また、芳香特性に加え、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンK、リコピン、イオノンなど重要化合物合成の重要中間体として機能し、医薬品やファインケミカル生産における重要度を高めています。さらにその用途は、香りと清浄特性が高く評価される家庭用洗浄製品や洗剤にも及んでいます。
- 製品の香りや風味を高めるシトラルの力を活用してください。
- ビタミンAなどの重要ビタミン合成における主要中間体としてのシトラルの幅広い有用性を探求。
- さまざまな香水や家庭用洗浄剤の魅力的な香りプロファイルへのシトラルの貢献を発見してください。
- レモングラスなどの植物に含まれる天然化合物であるシトラルを風味増強にご活用ください。
シトラルの主な利点
優れた芳香プロファイル
シトラルは鮮やかで自然なレモンの香りを与え、フレッシュなシトラスノートを目指す調香師や製品フォーミュレーターの優れた選択です。その心地よい香りにより消費者へのアピールを高めます。
多才な化学中間体
必須ビタミンやその他貴重な化合物の合成前駆体として、シトラルは医薬品・化学産業で重要な役割を果たし、その幅広い合成有用性と経済的重要性を示しています。
幅広い用途展開
食品・飲料の味や香りを高め、洗剤の洗浄力と香りを向上させるなど、シトラルの多様な応用により複数の消費財セクターで必須成分となっています。
主要応用例
フレグランス産業
シトラルの強いレモン香は、香水、コロン、空気清浄剤、化粧品に理想的で、クリーンで爽快な香りを与え、調香で幅く評価されています。
食品・飲料産業
フレーバリングエージェントとして使用され、キャンディー、清涼飲料水、焼き菓子、乳製物においてシトラスプロファイルを高め、より本格的で楽しい味覚体験をもたらします。
家庭用・クリーニング製品
洗剤、食器用洗剤、表面洗浄剤に配合され、フレッシュな香りを付与するとともに洗浄作用を補完し、全体的なユーザーエクスペリエンスを向上させます。
医薬品合成
ビタミンA、ビタミンE、ビタミンKの工業合成、及びリコピンやイオノンなどの他の重要化合物において不可欠な前駆体として機能し、ヘルス＆ウェルネス製品における重要性を示します。