Pó de Trealose: Hidratação Superior e Estabilidade em Cosméticos e Alimentos
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Pó de Trealose
A trealose é um dissacarídeo natural composto por duas moléculas de glicose ligadas por uma ligação α,α-1,1-glucosídica. É conhecida por sua capacidade excepcional de reter umidade, proteger as células contra danos devido à desidratação e flutuações de temperatura, e sua estabilidade em condições ácidas e de alta temperatura. Isso a torna um ingrediente valioso tanto nas indústrias alimentícia quanto cosmética. Como seu fornecedor principal, oferecemos este produto com garantia de qualidade.
- Oferece capacidades superiores de hidratação, tornando-a um excelente ingrediente cosmético para tratamentos hidratantes e anti-envelhecimento, aproveitando suas propriedades de ligação à água para manter a elasticidade e a maciez da pele.
- Serve como um vital estabilizador, umectante e crioprotetor em produtos alimentícios, prevenindo a perda de umidade, inibindo a formação de cristais de gelo e mantendo a textura e o sabor, contribuindo para uma vida útil prolongada. Encontre o melhor preço conosco.
- Sua natureza não redutora previne a glicação, preservando a integridade de proteínas e outras biomoléculas sensíveis, um fator chave em seu uso em aplicações farmacêuticas e formulações cosméticas complexas.
- A doçura suave e as características de não escurecimento (devido à ausência de reação de Maillard) a tornam um aditivo alimentar ideal, realçando sabores e mantendo o apelo visual, especialmente em alimentos tratados termicamente ou processados.
Principais Vantagens
Hidratação da Pele Aprimorada
Como um poderoso umectante, o pó de trealose atrai e retém a umidade, proporcionando hidratação profunda para a pele e protegendo contra a perda de água transepidérmica, crucial para manter uma barreira cutânea saudável e uma aparência jovem.
Conservação de Alimentos
A trealose atua como estabilizador, protegendo proteínas e enzimas contra desnaturação durante o processamento e armazenamento. Seu papel como crioprotetor reduz significativamente os danos por congelamento-descongelamento em alimentos congelados, estendendo assim sua vida útil e apelo.
Estabilidade do Ingrediente
Sua resistência à hidrólise ácida e altas temperaturas, juntamente com sua propriedade não redutora, garante a estabilidade das formulações e previne reações indesejáveis como a reação de Maillard, tornando-a ideal para diversas aplicações alimentícias e cosméticas.
Principais Aplicações
Formuladores Cosméticos
O pó de trealose é um ingrediente cosmético procurado por suas propriedades hidratantes e anti-envelhecimento, amplamente utilizado em séruns, loções, cremes e máscaras para melhorar a textura da pele e a função de barreira. Somos um fabricante de renome neste segmento.
Indústria Alimentícia
No setor alimentício, a trealose serve como um ingrediente versátil para realçar o frescor, estabilizar texturas e melhorar sabores em produtos de panificação, sobremesas congeladas, bebidas e confeitaria. Entre em contato para informações de preço e fornecimento.
Farmacêuticos
Suas capacidades crioprotetoras e estabilizadoras tornam a trealose valiosa em aplicações farmacêuticas, incluindo a preservação de vacinas, enzimas e proteínas, garantindo sua eficácia durante o armazenamento e transporte. Consulte-nos para suas necessidades de fornecedor.
Suplementos Nutricionais
A trealose contribui para a estabilidade de vitaminas e minerais em suplementos nutricionais e pode ajudar a mascarar sabores e odores desagradáveis, melhorando a palatabilidade e a eficácia das formulações.
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