Pirofosfato Dissódico (CAS 7758-16-9): Um Ingrediente Versátil para Fornecedores
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Pirofosfato Dissódico
O Pirofosfato Dissódico, também conhecido como Pirofosfato Dissódico Ácido (SAPP), é um composto inorgânico com a fórmula Na2H2P2O7. É amplamente reconhecido pela sua funcionalidade como aditivo alimentar, atuando como agente de levedura, emulsificante e sequestrante. As suas aplicações estendem-se para além da indústria alimentar, abrangendo vários processos industriais, tornando-o um composto químico versátil. Somos um fabricante líder deste produto.
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- Entenda por que o agente de levedura pirofosfato dissódico é um pilar na panificação moderna.
- Aprenda sobre o papel crítico do pirofosfato dissódico CAS 7758-16-9 em várias formulações químicas.
Vantagens Chave
Levedura Eficiente
Como um aditivo alimentar de pirofosfato dissódico de primeira linha, reage com bicarbonato de sódio para produzir dióxido de carbono, crucial para a levedura em produtos de panificação, contribuindo para a textura e volume desejados.
Retenção de Cor
Em produtos de batata processada, este composto funciona como um excelente aditivo alimentar de pirofosfato dissódico para prevenir o escurecimento, mantendo uma apresentação visual apelativa.
Versatilidade Industrial
Para além da alimentação, explore o vasto espectro de usos industriais de pirofosfato dissódico, desde a estabilização de peróxido de hidrogénio até à ajuda no processamento de couro e fluidos de perfuração de petróleo. Encontre o seu fornecedor de confiança aqui.
Principais Aplicações
Processamento de Alimentos
O Pirofosfato Dissódico serve como um aditivo alimentar crítico, aprimorando a textura, auxiliando na levedura e melhorando a estabilidade da cor em produtos como produtos de panificação, laticínios e carnes processadas. Contacte o nosso departamento comercial para preços e especificações.
Limpeza Industrial
As suas propriedades quelantes tornam-no valioso em certas formulações de limpeza, onde ajuda a sequestrar íons metálicos, melhorando a eficiência da limpeza e prevenindo reações indesejadas.
Curtimento de Couro
Na indústria do couro, o Pirofosfato Dissódico é empregado para remover manchas de ferro das peles durante o processamento, contribuindo para produtos de couro mais limpos e de maior qualidade.
Indústria Petrolífera
O composto atua como dispersante em lamas de perfuração de poços de petróleo, ajudando a manter a estabilidade e o desempenho destes fluidos essenciais em ambientes subterrâneos desafiadores.
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