O ácido tânico, identificado pelo número CAS 1401-55-4, é um polifenol natural complexo cujas estrutura química e propriedades sustentam suas aplicações de amplo alcance. Como um componente chave dos taninos encontrados em diversos materiais vegetais, a compreensão de sua ciência é crucial para alavancar todo o seu potencial. A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., atuando como fornecedor principal e fabricante especializado de produtos químicos, está na vanguarda do fornecimento de ácido tânico de alta qualidade, apoiada por um profundo entendimento de suas características químicas.


O ácido tânico é caracterizado por seus numerosos grupos fenol, que contribuem para sua acidez fraca (pKa em torno de 6) e sua capacidade de formar complexos com proteínas e outras moléculas. O ácido tânico comercial é tipicamente uma mistura de poligaloilglicosas ou ésteres de ácido poligaloilquínico, com sua composição exata variando com base na fonte vegetal, como vagens de tara ou galhas. Sua aparência é geralmente um pó amorfo de amarelo a marrom claro, com uma pureza frequentemente superior a 92% para graus alimentícios e farmacêuticos. Como um fornecedor na China, garantimos que essas especificações sejam atendidas para um desempenho consistente do produto.


As funções químicas do ácido tânico são diversas. Sua capacidade de ligação a proteínas é central para seu uso no curtimento de couro e na clarificação de bebidas. Em aplicações alimentícias, suas propriedades antioxidantes ajudam a prevenir a oxidação, enquanto sua adstringência influencia o sabor e a sensação na boca. Em produtos farmacêuticos, essas mesmas propriedades contribuem para sua eficácia em tratamentos tópicos. A estrutura da molécula permite que ela interaja com sistemas biológicos e materiais industriais de maneiras previsíveis, tornando-o um valioso intermediário químico e aditivo.


Para empresas que buscam comprar ácido tânico, entender esses fundamentos científicos é fundamental para selecionar o grau e a aplicação corretos. A NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., como parceiro tecnológico e desenvolvedor de materiais, oferece dados técnicos abrangentes e apoia os clientes na utilização das funções químicas exclusivas do ácido tânico. Como um fabricante líder na China, estamos comprometidos em fornecer ácido tânico cientificamente sólido e de alta pureza para atender às necessidades em evolução da indústria química.