Pullulan: Um Polissacarídeo Versátil para Aplicações Alimentares, Farmacêuticas e Cosméticas
Descubra as propriedades únicas e as extensas aplicações deste polissacarídeo natural e solúvel em água. Somos o seu fornecedor de confiança para pullulan de alta qualidade.
Solicite Cotação & AmostraValor Principal do Produto
Pullulan
Pullulan é um polissacarídeo natural e solúvel em água derivado da fermentação de amido pela Aureobasidium pullulans. É altamente valorizado pelas suas capacidades excecionais de formação de filme, criando um filme selável a quente com propriedades superiores de barreira ao oxigénio, tornando-o ideal para proteger ingredientes sensíveis. A sua estrutura, que consiste principalmente em unidades de maltotriose ligadas através de ligações alfa-1,6-glucosídicas, contribui para as suas características funcionais únicas. Obtenha o melhor preço diretamente do fabricante.
- Descubra os benefícios do pullulan como polissacarídeo natural solúvel em água para encapsulamento em várias indústrias.
- Saiba como as propriedades de filme de barreira de oxigénio do pullulan melhoram a estabilidade e o prazo de validade do produto.
- Explore o uso de ligações alfa-1,6-glucosídicas em polissacarídeos como o pullulan para funcionalidade aprimorada.
- Compreenda por que o pullulan é um espessante alimentar e aglutinante farmacêutico preferido devido às suas excelentes propriedades.
Vantagens do Uso de Pullulan
Formação Excecional de Filme
Aproveite a excelente capacidade de formação de filme do pullulan para criar revestimentos protetores e embalagens que mantêm a integridade do produto, como demonstrado no seu uso para filmes de barreira de oxigénio.
Aglutinante e Espessante Versátil
Utilize o pullulan como um aglutinante e espessante versátil em aplicações alimentares e farmacêuticas, melhorando a textura e a estabilidade nas formulações.
Alta Pureza e Estabilidade
Beneficie da alta pureza e estabilidade do pullulan, um produto da fermentação da Aureobasidium pullulans, garantindo um desempenho consistente nos seus produtos. Somos um produtor de confiança.
Principais Aplicações
Encapsulamento Farmacêutico
Como excipiente farmacêutico, o pullulan serve como um agente encapsulante eficaz para ingredientes ativos, contribuindo para a libertação controlada e estabilidade. É um ingrediente essencial para fornecedores farmacêuticos.
Melhoria da Qualidade Alimentar
Na indústria alimentar, o pullulan atua como um espessante alimentar de alto desempenho e agente de extensão, melhorando a textura e a sensação na boca de vários produtos. Um aditivo alimentar essencial de qualquer fabricante.
Formulações Cosméticas
As suas propriedades de formação de filme e aglutinantes tornam o pullulan um ingrediente valioso em formulações cosméticas, oferecendo textura melhorada e benefícios de aplicação.
Filmes e Revestimentos Comestíveis
As excelentes propriedades de formação de filme e de barreira ao oxigénio do pullulan são ideais para a criação de filmes e revestimentos comestíveis, melhorando a conservação e apresentação dos alimentos. Encontre o melhor preço para o seu fornecedor.
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