Для ученых и инженеров в химической промышленности глубокое понимание химических свойств соединения является основой для его эффективного использования. Метилсукциновая кислота (CAS 498-21-5), также известная как 2-метилбутандиовая кислота, представляет собой интересное органическое соединение с рядом свойств, делающих ее ценной в синтезе и рецептурах. Данная статья призвана дать подробный обзор ее химических характеристик, помогая специалистам по закупкам и НИОКР в их оценке и поиске поставщиков.

Метилсукциновая кислота имеет молекулярную формулу C5H8O4 и молярную массу приблизительно 132.11 г/моль. Структурно это дикарбоновая кислота, то есть она содержит две карбоксильные группы (-COOH). Она является изомером адипиновой кислоты и производным янтарной кислоты, с метильной группой, присоединенной ко второму атому углерода. Этот хиральный центр означает, что метилсукциновая кислота может существовать в виде энантиомеров, хотя обычно поставляется в виде рацемической смеси.

Физически метилсукциновая кислота обычно представляет собой белое твердое вещество. Ее температура плавления обычно находится в диапазоне 110-115°C, хотя некоторые источники могут указывать немного другие значения, например 117.5°C. Она обладает хорошей растворимостью в полярных растворителях, таких как вода и спирт, что облегчает ее использование в различных реакционных средах и рецептурах. Наличие двух карбоксильных групп делает ее кислотным соединением, способным образовывать соли и сложные эфиры.

Реакционная способность метилсукциновой кислоты в значительной степени определяется ее карбоксильными функциональными группами. Она легко вступает в реакции этерификации со спиртами с образованием сложных эфиров, которые важны в парфюмерной и пищевой промышленности. Она также может участвовать в реакциях дегидратации и декарбоксилирования при определенных условиях. Ее структура делает ее полезным промежуточным продуктом для введения специфических углеродных скелетов в более крупные молекулы.

Производители и поставщики часто предоставляют подробные спецификации на метилсукциновую кислоту, включая чистоту (обычно ≥99%), внешний вид и подтверждение ее номера CAS (498-21-5). Покупатели, стремящиеся приобрести это химическое вещество, всегда должны запрашивать Сертификат Анализа (CoA) и Паспорт Безопасности (SDS) для подтверждения этих свойств и понимания требований к обращению. Цена на метилсукциновую кислоту от поставщиков из Китая может быть конкурентоспособной, часто предлагаются расценки по запросу для количеств, таких как 25-килограммовые барабаны.

По сути, понимание химических свойств метилсукциновой кислоты – ее структуры, физического состояния, растворимости и реакционной способности – имеет решающее значение для химиков и специалистов по закупкам. Эти знания позволяют принимать обоснованные решения при выборе производителей и применении соединения в различных промышленных процессах, от синтеза специализированных парфюмерных компонентов до разработки пищевых добавок.