L-リシンL-グルタミン酸、ヘルスケア&フード業界で実力発揮 マルチな可能性を解説
寧波イノファームケム株式会社は、CAS番号5408-52-6を持つ高純度化合物「L-リシンL-グルタミン酸」をご紹介します。白い粉末のこのアミノ酸誘導体は、栄養機能食品から医薬品原料、さらには食品添加物まで幅広く活用され、その高品質と純度で選ばれ続けています。
必須アミノ酸の味方として
L-リシンL-グルタミン酸は、人間の体内で合成ができない必須アミノ酸「リシン」を効率よく補給できる栄養素材として注目されています。タンパク質合成やカルシウム吸収、コラーゲン・カルニチン合成の鍵を握るリシンの摂取を、同素材は安定してサポートします。
信頼の医薬品中間体
医薬分野では、高純度L-リシンL-グルタミン酸が新薬合成のブロッキングブロックとして活用されています。国際基準(GMP/FDA/CEP)に準拠した工程でつくられる本品は、原料トレーサビリティとロットごとの厳格な品質管理により、製剤メーカーの要望に応えています。
風味改良で存在感を発揮
食品用途では、塩酸リシンと比べて臭いが抑えられ、風味上の影響を最小限に留められる点が強みです。日本酒や清涼飲料水はもちろん、パン・菓子類などの小麦製品にも配合され、栄養強化と味質向上の両立を可能にしています。
寧波イノファームケム株式会社は ISO9001 を基盤にした品質マネジメントシステムを徹底し、お客様に安定供給と高品質をお届けしています。L-リシンL-グルタミン酸を検討中の企業様は、ぜひ信頼と実績の当社へご相談ください。
視点と洞察
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「タンパク質合成やカルシウム吸収、コラーゲン・カルニチン合成の鍵を握るリシンの摂取を、同素材は安定してサポートします。」
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「国際基準(GMP/FDA/CEP)に準拠した工程でつくられる本品は、原料トレーサビリティとロットごとの厳格な品質管理により、製剤メーカーの要望に応えています。」