食品用没食子酸(CAS 149-91-7):強力な抗酸化・抗菌力
プレミアム食品グレードのポリフェノール化合物・没食子酸の無限の可能性を探求しましょう。その優れた抗酸化力と抗菌力で、健康・食品安全・産業革新を次のレベルへ。
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没食子酸(CAS 149-91-7)
没食子酸は多用途なポリフェノール系有機化合物として、その強力な生物活性で広く認知されています。食品・医薬・化学産業の要となる原料であり、強力な抗酸化による保護から広域スペクトルの抗菌特性まで、製品品質を高め健康を促進します。
- 優れた食品抗酸化剤原料: 没食子酸は、没食子酸エステルを合成するための基礎素材として、油脂の酸敗を防ぐ上級食品抗酸化剤に欠かせません。
- 広域スペクトル抗菌力: 没食子酸の確固たる抗菌特性を活用し、幅広い細菌・真菌に対峙。食品保存・健康用途で価値を発揮します。
- 消化器健康を促進: 幅広い研究により、潰瘍性大腸炎などへのアンチ炎症作用や胃の保護機能を含む、没食子酸による腸内環境サポートの可能性が明らかにされています。
- 多用途産業化学中間体: 健康用途の他、没食子酸は青黒インキから半導体フォトレジストまで多様な素材製造に欠かせない精密化学中間体として、幅広い産業応用を示します。
没食子酸の利点を発見
強力な抗酸化保護
没食子酸は強力な抗酸化作用を発揮し、フリーラジカルを効果的に中和し、慢性的疾患や細胞損傷の主原因である酸化ストレスと戦います。この強力な抗酸化効果はその多様な恩恵の中心です。
強化された抗菌効果
没食子酸の天然抗菌活性を活用し、有害細菌を抑制するだけでなく、各種抗生物質・保存システムの効果を相乗的に向上させ、食品安全ソリューションに不可欠です。
免疫・腸内環境サポート
没食子酸の免疫調節特性と腸内細菌叢への良好な影響により、バランスのとった免疫応答と消化器の健康向上に寄与し、Overallな健康を強化します。
主要用途
食品・健康補助食品
食品グレード原料として没食子酸は高品質食品抗酸化剤の創出に不可欠で、抗炎症・抗腫瘍効果により健康食品としても認識が高まり、没食子酸による抗酸化恩恵が向上します。
医薬・医療用途
没食子酸の抗菌・抗ウイルス・抗腫瘍活性を医薬製剤で活用し、創薬・医学研究において有望な化合物となります。
スペシャルティ化学品製造
没食子酸は青黒インキ、花火安定剤、半導体フォトレジストなど各種スペシャルティ化学品合成の決定的中間体として機能し、精密化学中間体として幅広い産業用途を示します。
農業・産業ソリューション
植物生育調整剤から紫外線吸収剤・難燃剤まで没食子酸は多様な農業・産業用途でその多機能性を発揮し、持続可能ソリューションを提供します。