كالسيوم ستيريل-2-لاكتيلات (CSL): محسن المخبوزات، استقرار الألبان، ومستحلب الصلصات مع جودة فائقة

اكتشف الفوائد المتعددة لكالسيوم ستيريل-2-لاكتيلات (CSL)، وهو مكون أساسي لتحسين الملمس والاستقرار ومدة الصلاحية في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بدءًا من الخبز الهش وصولًا إلى منتجات الألبان الكريمية والصلصات المستقرة. احصل على عرض سعر اليوم!

احصل على عرض سعر وعينة

المزايا التي يوفرها المنتج

معالجة محسنة للعجين

استفد من كالسيوم ستيريل-2-لاكتيلات كمنظم للعجين لتحسين قابلية العجين للتمدد وسهولة التعامل معه، مما يجعله أسهل في المعالجة، وبالتالي تحقيق حجم أفضل في المخبوزات.

استحلاب فائق

استخدم قدراته الاستحلابية القوية لإنشاء مخاليط مستقرة من الزيت والماء في منتجات مثل صلصات السلطة وكريمة غير الألبان، مما يضمن ملمسًا ناعمًا ومتناسقًا.

انتعاش ممتد للمنتج

استفد من خصائصه المضادة للتعتيق، والتي تساعد على إبطاء تراجع النشا، مما يحافظ على المخبوزات ناعمة وطازجة لفترات أطول، وهي ميزة رئيسية للخبازين.

التطبيقات الرئيسية

المخبوزات

كمحسن ومنظم حاسم للعجين، يعزز كالسيوم ستيريل-2-لاكتيلات حجم الخبز، وبنية الفتات، والنعومة، مما يساهم في منتج نهائي فائق. اتصل بنا للاستفسار عن سعر المنتج.

منتجات الألبان

في تطبيقات منتجات الألبان، يعمل كمستحلب ومثبت، ويمنع انفصال الدهون ويوفر ملمسًا ناعمًا ومرغوبًا في منتجات مثل الآيس كريم والكريمة. نحن مورد رئيسي لمنتجات الألبان.

الصلصات والتوابل

تضمن خصائصه الاستحلابية مزيجًا مستقرًا ومتجانسًا من المكونات في صلصات السلطة والصلصات، مع الحفاظ على الاتساق المطلوب بمرور الوقت. ابحث عن أفضل سعر لدينا.

الحلويات

يستخدم في الحلويات، حيث يساعد على تحسين الملمس والاستقرار، مما يساهم في الجاذبية العامة وجودة الحلويات والحلويات. نعدك بجودة منتج مصنع.

مقالات فنية وموارد ذات صلة

لم يتم العثور على مقالات ذات صلة.