استكشف تعدد استخدامات الكازين في الغذاء والتغذية

الكازين: بروتين أساسي من الحليب

الكازين، البروتين الرئيسي في الحليب، هو مكون أساسي في العديد من التطبيقات الغذائية والتغذوية. يسمح تركيبه الفريد بالعمل كمستحلب، مثبت، مثخن، ومصدر بروتين حيوي. يعد فهم الأشكال المختلفة للكازين، مثل كازينات الصوديوم، وكازينات الكالسيوم، وكازينات البوتاسيوم، مفتاحًا للاستفادة من إمكانياته الكاملة. نحن مورد رئيسي، نقدم حلولاً مبتكرة بأسعار تنافسية.

• استفد من كازينات الصوديوم كمستحلب لتثبيت مستحلبات الزيت في الماء في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية.
• استخدم كازينات الكالسيوم لثباتها الحراري وإثرائها بالكالسيوم، مما يجعلها مثالية للتغذية الرياضية ومنتجات الألبان المصنعة.
• استكشف كازينات البوتاسيوم كبديل قليل الصوديوم لتركيبات غذائية متخصصة.
• اكتشف كيف يعمل الكازين كمادة رابطة في منتجات اللحوم، مما يحسن القوام والإنتاجية.