Unter der CAS-Nummer 1066-33-7 firmiert Ammoniumhydrogencarbonat – ein Rohstoff mit hoher industrieller Relevanz und bemerkenswert breitem Einsatzspektrum. Die Experten von NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. beleuchten, was dieses vielseitige Salz so wertvoll macht.

Typisch für Ammoniumhydrogencarbonat ist das Erscheinungsbild farbloser oder weißer Kristalle bzw. eines weißen kristallinen Pulvers mit einem schwach ammoniakalischen Geruch. Besonders auffällig ist seine hohe Wasserlöslichkeit und seine Instabilität ab etwa 34 °C: Erhitzt man das Salz, zerfällt es nahezu vollständig in gasförmiges Ammoniak, Kohlendioxid und Wasserdampf – eine Eigenschaft, die den Einsatz als Triebmittel in der Lebensmittel- und Kunststoffindustrie prägt.

Die Summenformel NH₄HCO₃ resultiert in einer molaren Masse von 79,06 g/mol und einer Dichte von ca. 1,58 g/cm³. In wässriger Lösung (0,08 %) liegt der pH-Wert bei etwa 7,8 – ein schwach alkalisches Medium, das in zahlreischen Verfahren gezielt genutzt wird.

Anwendungsfelder im Überblick:

  • Lebensmittelindustrie: Als klassisches Backtreibmittel erzeugt das Salz grobporige, besonders knusprige Kekse und Waffeln.
  • Kunststoff und Gummi: Als chemischer Treib- oder Blähmittel ermöglicht es die Herstellung offenporiger Schäume.
  • Landwirtschaft: Düngemittel zur schnellen Stickstoffversorgung.
  • Reiniger- und Textilchemie: Neutralisations- und pH-Regulierungsmittel oder zum Fixieren von Farbstoffen.
  • Pharma und Feinchemie: Rohstoff für spezielle Reaktionen und Veredelungsverfahren.

Konsequente Qualität ist entscheidend. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. beliefert Hersteller weltweit mit hochreinem Ammoniumhydrogencarbonat – konform zu internationalen Lebensmittel- und Industriestandards. Unternehmen, die Ammoniumhydrogencarbonat kaufen möchten, profitieren von gleichbleibender Reinheit, zuverlässiger Verfügbarkeit und technischem Support, der genau auf ihre Prozesse zugeschnitten ist.