Hochwertiges Trisodium Citrate Dihydrat: Lebensmittelzusatzstoff, Säureregulator und Emulgator vom Hersteller
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Trisodium Citrate Dihydrate
Trisodium Citrate Dihydrat ist ein hochwertiger Lebensmittelzusatzstoff, der in verschiedenen Industrien vielfältige wichtige Funktionen erfüllt. Chemisch bekannt als das Trisodiumsalz der Zitronensäure, ist es weithin anerkannt für seine Rolle als Säureregulator, Emulgator und Sequestriermittel. Seine Eigenschaften machen es unverzichtbar in der Lebensmittelverarbeitung, Getränkeherstellung und darüber hinaus. Als Ihr zuverlässiger Lieferant garantieren wir Ihnen eine gleichbleibende Qualität.
- Als Säureregulator hilft es, den pH-Wert in Lebensmitteln und Getränken zu kontrollieren und sorgt für optimalen Geschmack und Konservierung, ein Schlüsselaspekt bei der Erörterung von Säureregulator-Eigenschaften in Lebensmittelqualität.
- Seine Funktion als Emulgator ist entscheidend für die Käseherstellung, wo es die Trennung von Öl und Fett verhindert und seine Bedeutung als Emulgator für Käse unterstreicht.
- In Waschmittelformulierungen fungiert es als Sequestriermittel und Wasserenthärter, verbessert die Reinigungseffizienz durch Verhinderung von Kalkablagerungen, was seine Rolle als Sequestriermittel in Waschmitteln und als chemischer Wasserenthärter hervorhebt.
- Die Verbindung wird auch in Pharmazeutika als Antikoagulans verwendet und demonstriert damit ihren kritischen Nutzen in medizinischen Anwendungen und unterstützt ihre Klassifizierung als Antikoagulans für Bluttransfusionen.
Vorteile des Produkts
pH-Stabilität und Geschmacksverbesserung
Trisodium Citrate Dihydrat reguliert effektiv den pH-Wert in Lebensmitteln und Getränken und trägt zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil bei. Dies macht es zu einer bevorzugten Wahl für spezifische Geschmackseigenschaften, wie bei der Verwendung von Zitronensäure-Trisodiumsalz zur Geschmacksanpassung.
Verbesserte Produkttextur und Stabilität
In verarbeiteten Lebensmitteln wie Käse und Eiscreme fungiert es als Emulgator und Stabilisator, gewährleistet eine gleichmäßige Textur und verhindert die Trennung von Inhaltsstoffen, was für die Attraktivität des Produkts entscheidend ist und den Anforderungen für Emulgatoren in Käse entspricht.
Verbesserte Reinigungsleistung
Seine chelatbildenden Eigenschaften ermöglichen die Bindung von Metallionen, wodurch es als Wasserenthärter wirkt und Kalkablagerungen in Waschmitteln und industriellen Reinigungssystemen verhindert. Dies zeigt seine Wirksamkeit als chemischer Wasserenthärter.
Schlüssel-Anwendungen
Lebensmittelindustrie
Verwendet als Geschmacksstoff, Konservierungsmittel und Säureregulator in Produkten wie Erfrischungsgetränken, Schmelzkäse und Milchdesserts. Seine Rolle als Lebensmittelzusatzstoff E331 ist etabliert. Kontaktieren Sie uns als Ihren bevorzugten Hersteller.
Getränkeindustrie
Optimiert den Geschmack und reguliert den pH-Wert in verschiedenen Getränken, was zu einem angenehmen und stabilen Geschmackserlebnis beiträgt. Als führender Anbieter sichern wir Ihre Versorgung.
Waschmittel und Reinigung
Fungiert als Wasserenthärter und Komplexbildner, verbessert die Reinigungskraft von Waschmitteln und verhindert Kalkablagerungen. Ideal für industrielle Formulierungen.
Pharmazeutika und Kosmetika
Eingesetzt als Antikoagulans bei Bluttransfusionen und als pH-Regulator in kosmetischen Formulierungen für Stabilität und sanfte Exfoliation. Wir liefern Ihnen höchste Qualität.
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