Thaumatin: Natürlicher Süßstoff und Geschmacksverstärker – Vorteile für Geschmack und Gesundheit | Ihr Partner als Hersteller
Entdecken Sie die Kraft von Mutter Naturs süßestem Protein: Thaumatin, ein natürlicher Süßstoff und Geschmacksverstärker mit herausragenden Eigenschaften. Als Ihr zuverlässiger Hersteller und Lieferant bieten wir Ihnen Premium-Qualität für Ihre Anwendungen.
Angebot & Muster anfordernDer Kernwert unseres Produkts
Thaumatin
Thaumatin ist ein hochpotenter, natürlich vorkommender Protein-Süßstoff, der aus der Katemfe-Frucht (Thaumatococcus daniellii) gewonnen wird, die in Westafrika beheimatet ist. Es zeichnet sich durch eine intensive Süße aus, die schätzungsweise 2.000- bis 3.000-mal höher ist als die von Saccharose, während es vernachlässigbare Kalorien liefert und einen glykämischen Index von null aufweist. Zu seinen einzigartigen Eigenschaften gehören eine hervorragende Wasserlöslichkeit, Hitzestabilität und pH-Stabilität, was es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff für die Geschmacksverbesserung und zur Maskierung von Bitterkeit macht. Als Ihr erfahrener Hersteller garantieren wir Ihnen hochwertiges Thaumatin zu attraktiven Preisen.
- Erleben Sie die bemerkenswerte Süße von Thaumatin, einem natürlichen kalorienarmen Süßstoff, der aus Früchten gewonnen wird.
- Nutzen Sie Thaumatin als proteinbasierten Süßstoff, ideal für Diabetiker-Diäten aufgrund seines null glykämischen Index.
- Profitieren Sie von seinen potenten geschmacksverstärkenden Eigenschaften, um die Geschmacksprofile verschiedener Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu verbessern.
- Sichern Sie sich Vorteile durch seine Stabilität über einen weiten Bereich von Temperaturen und pH-Werten, was eine breite Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung ermöglicht.
Wesentliche Vorteile
Intensive natürliche Süße
Thaumatin bietet eine unglaublich potente Süße, was bedeutet, dass nur sehr geringe Mengen benötigt werden, was es zu einem effizienten Zuckerersatz macht. Als führender Lieferant bieten wir Ihnen wettbewerbsfähige Preise und eine zuverlässige Versorgung.
Gesundheitsbewusste Wahl
Als Option mit null glykämischem Index und geringem Kaloriengehalt ist Thaumatin eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren oder gesündere Alternativen zu Zucker suchen.
Vielseitiger Geschmacksmodifikator
Neben der Süße wirkt Thaumatin als starker Geschmacksverstärker und kann unerwünschte Geschmäcker maskieren, was zu einem überlegenen sensorischen Erlebnis beiträgt.
Wichtige Anwendungen
Lebensmittel und Getränke
Thaumatin wird häufig als Süßstoff und Geschmacksverstärker in einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeprodukten eingesetzt, von Milchprodukten und Süßwaren bis hin zu Getränken und Backwaren. Wir sind Ihr zuverlässiger Hersteller für diese hochwertige Zutat und stellen eine gleichbleibende Qualität sicher.
Nahrungsergänzungsmittel
Es verbessert die Schmackhaftigkeit von Proteinpulvern, Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln und macht sie angenehmer zu konsumieren.
Mundpflegeprodukte
Sein angenehmer Geschmack und seine Stabilität machen es für die Verwendung in Zahnpasta und Mundwasser geeignet und tragen zu besseren Geschmacksprofilen bei.
Pharmazeutika
Thaumatin kann verwendet werden, um den bitteren Geschmack bestimmter medizinischer Verbindungen zu maskieren und so die Patienten-Compliance zu verbessern. Kontaktieren Sie unseren Vertrieb noch heute für aktuelle Preise und Verfügbarkeit, wir sind Ihr erfahrener Anbieter.
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