Calcium Stearyl-2-Lactylate : Amélioration Supérieure pour Boulangerie, Laitiers et Sauces - Émulsification et Stabilité
Découvrez les avantages polyvalents du Calcium Stearyl-2-Lactylate (CSL), un ingrédient clé de fabricant et fournisseur pour améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation dans une large gamme de produits alimentaires, des pains moelleux aux produits laitiers crémeux et aux sauces stables. Obtenez un prix compétitif pour vos besoins d'approvisionnement.
Obtenir un Devis & ÉchantillonValeur Fondamentale du Produit
Calcium Stearyl-2-Lactylate
En tant que fournisseur de confiance en Chine, nous proposons le Calcium Stearyl-2-Lactylate, un additif alimentaire haute performance réputé pour ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes exceptionnelles. Cet ingrédient est crucial pour améliorer la qualité et prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires, ce qui en fait un composant indispensable dans la fabrication alimentaire moderne. Contactez-nous pour discuter des options d'achat et des prix.
- Améliorer la texture des produits de boulangerie grâce à son rôle de conditionneur et d'améliorant de pâte.
- Assurer une émulsification stable dans les sauces et vinaigrettes, prévenant la séparation des ingrédients pour un produit homogène.
- Améliorer l'élasticité et la stabilité des pâtes levées, contribuant à un meilleur volume.
- Servir de stabilisant précieux dans les produits laitiers, garantissant une sensation en bouche lisse et constante.
Avantages Apportés par le Produit
Manipulation Améliorée des Pâtes
Utilisez le Calcium Stearyl-2-Lactylate comme conditionneur de pâte pour améliorer son extensibilité et sa maniabilité, facilitant sa manipulation et son traitement, afin d'obtenir un meilleur volume dans les produits de boulangerie. En tant que fabricant, nous garantissons la qualité.
Émulsification Supérieure
Utilisez ses puissantes capacités émulsifiantes pour créer des mélanges stables d'huile et d'eau dans des produits tels que les vinaigrettes et les crèmes non laitières, garantissant une texture lisse et homogène. Nous sommes un fournisseur fiable.
Fraîcheur Prolongée des Produits
Bénéficiez de ses propriétés anti-dessèchement, qui aident à retarder la rétrogradation de l'amidon, gardant les produits de boulangerie moelleux et frais plus longtemps, un avantage clé pour les boulangers. Nos prix sont compétitifs.
Applications Clés
Produits de Boulangerie
En tant que conditionneur et améliorant de pâte essentiel, le Calcium Stearyl-2-Lactylate améliore le volume du pain, la structure de la mie et le moelleux, contribuant à un produit fini supérieur. Demandez nos prix de gros.
Produits Laitiers
Dans les applications laitières, il agit comme émulsifiant et stabilisant, prévenant la séparation des graisses et assurant une texture lisse et désirable dans des produits comme les crèmes glacées et les crèmes. Nous sommes un fabricant de premier plan.
Sauces et Vinaigrettes
Ses propriétés émulsifiantes assurent un mélange stable et uniforme d'ingrédients dans les vinaigrettes et les sauces, maintenant la consistance désirée au fil du temps. Contactez-nous pour un devis.
Confiserie
Utilisé en confiserie, il aide à améliorer la texture et la stabilité, contribuant à l'attrait général et à la qualité des sucreries et des desserts. Trouvez les meilleurs prix auprès de notre entreprise.
Articles et ressources techniques associés
Aucun article connexe trouvé.