칼슘스테아릴-2-락틸레이트(CSL): 빵류·유제품·소스 완벽 유화 및 안정화 솔루션

칼슘스테아릴-2-띅틸레이트(CSL)의 다목적 장점을 소개합니다! 부드러운 빵, 크리미한 유제품, 안정적인 소스까지 다양한 식품의 질감·안정성·유통기한을 끌어올리는 핵심 소재이며, 고품질 제조업체 공급으로 공급업체 가격·샘플 즉시 확인 가능합니다.

견적 및 샘플 신청

제품 핵심 가치

칼슘스테아릴-2-락틸레이트

중국 선도 제조업체에서 직접 공급하는 고성능 식품첨가물 칼슘스테아릴-2-락틸레이트(CSL)는 뛰어난 유화 및 안정 특성으로 유명하며, 현대 식품 생산자 필수 소재로 빵류·유제품 품질 업그레이드와 유통기한 연장에 기여합니다. 본 공급업체의 경쟁력 있는 가격·견적을 지금 확인하세요!

반죽 경도 개선 — 도우컨디셔너·개선제 역할로 반죽 경도·탄성 강화, 빵 부피·조직감 향상.
소스·드레싱에서 안정된 유화 지속, 원료 분리 방지로 일관된 제품 제공.
이스트팽창 반죽의 경도 및 탄성 강화로 더 나은 부피 확보.
유제품에서는 우수한 안정제 역할, 부드럽고 일정한 농후감 제공.

제품 적용 시 주요 이점

반죽 작업성 향상

칼슘스테아릴-2-락틸레이트를 도우컨디셔너로 활용하여 반죽 신축성·가공성을 높여 부피 UP, 빵류 생산자가 실감하는 제조업체 경쟁력을 경험하세요.

탁월한 유화 기능

강력한 유화 기능을 활용해 샐러드드레싱·넌유 크리머 등에서 기름과 물을 안정적으로 혼합, 공급업체 제품에 신뢰를 더합니다.

신선도·유통기한 연장

항스톨링 특성으로 전분 노화 지연, 빵류를 더 오래 부드럽고 신선하게 유지해 생산자 비용 절감에 기여하는 저가격 고성능 안정제 입니다.

핵심 응용 분야

빵류

필수 도우컨디셔너로 활용되어 빵 부피·표면 상태·조직감 개선으로 더 나은 판매 경쟁력을 제공합니다.

유제품

유화제·안정제로 지방 분리 방지, 아이스크림·크리머 등에서 부드럽고 일정한 감촉으로 최적 가격 제공.

소스·드레싱

강력한 유화 특성으로 재료의 균일 혼합·지속적 안정성 확보, 완제품 품질 유지 경쟁력 있는 공급업체·제조업체 정보 확인.

제과제빵 응용

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