Dipropionato de Cálcio
- Nº CAS4075-81-4
- GrauIndustrial / Farmacêutico
- Disponibilidade● Em Estoque
Dipropionato de Cálcio de alta pureza, atuando como conservante antifúngico eficaz para panificação e aplicações em ração animal.
Solicitar CotaçãoDetalhes Técnicos do Produto
Visão Geral do Produto
O Dipropionato de Cálcio, amplamente reconhecido também como Propionato de Cálcio, consolida-se como a escolha preferencial no setor de preservação de alimentos e nutrição animal. Sendo um sal de cálcio do ácido propiônico, este composto oferece eficácia excepcional na inibição do crescimento de mofo e certas bactérias, estendendo assim a vida de prateleira de diversos produtos perecíveis.
Nosso processo de fabricação garante níveis elevados de pureza, tornando-o a solução ideal para panificadoras, unidades de processamento de alimentos e fábricas de produção de ração que buscam proteção confiável contra deterioração.
O composto ocorre naturalmente em alguns alimentos e é geralmente reconhecido como seguro para consumo quando utilizado dentro dos limites regulamentados. Sua dupla funcionalidade como conservante e fonte de cálcio agrega valor significativo aos perfis nutricionais, especialmente em alimentos fortificados e rações animais.
Seguimos medidas rigorosas de controle de qualidade, incluindo conformidade com padrões internacionais como GB25548-2010, para garantir consistência e segurança em cada lote produzido.
Especificações Técnicas
Nosso Dipropionato de Cálcio é sintetizado utilizando técnicas avançadas de síntese orgânica para alcançar estabilidade química e solubilidade superiores. O produto caracteriza-se por sua aparência de pó cristalino branco, odor mínimo e alta compatibilidade com diversas matrizes alimentícias.
Abaixo está a análise detalhada de nosso lote de produção padrão, demonstrando nosso compromisso com a excelência em qualidade.
| Itens de Análise | Padrão de Análise | Resultados do Teste |
|---|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco | Conforme |
| Teor | 98-100.5% | 99.6% |
| Perda por secagem | ≤9.5% | 9.2% |
| Magnésio | ≤0.4% | <0.4% |
| Metais Pesados (Pb) | ≤0.001% | 0.0002% |
| Fluoretos | ≤0.003% | <0.003% |
| As | ≤0.0003% | <0.0003% |
| Insolúveis em água | ≤0.3% | <0.3% |
| Conclusão | Conforme o padrão GB25548-2010 | |
Aplicações Industriais
A versatilidade do Dipropionato de Cálcio permite que ele desempenhe papéis críticos em múltiplas indústrias. Sua função principal gira em torno da proteção antimicrobiana, assegurando a integridade do produto durante o armazenamento e transporte. As principais áreas de aplicação incluem:
- Produtos de Panificação: Previne eficazmente o crescimento de mofo em pães, bolos e massas sem alterar o sabor.
- Alimentos Processados: Utilizado em molho de soja, vinagre e macarrão fresco para manter a frescura.
- Ração Animal: Atua como agente antifúngico vital em rações proteicas, iscas para pesca e formulações de ração completa.
- Pesquisa e Desenvolvimento: Serve como material de referência padrão para estudos nutricionais e testes de processamento de ração.
Armazenamento e Manuseio
Para manter a qualidade ótima do Dipropionato de Cálcio, condições adequadas de armazenamento são essenciais. O material é higroscópico e deve ser mantido em um armazém ventilado, de baixa temperatura e seco.
Permanece estável em condições normais, mas é incompatível com agentes oxidantes fortes. Recomendamos o uso de recipientes selados para prevenir a absorção de umidade, o que poderia afetar a fluidez e a concentração.
Nossa rede logística global garante que o produto chegue à sua instalação em condições pristinas, pronto para integração imediata em suas linhas de produção.
