ニュース記事タグ: 賞味期間延長

酸素吸収剤がもたらす食品保存の革新、科学が解く鮮度維持メカニズム

寧波イノファームケム株式会社の酸素吸収剤が、食品の品質維持と腐敗防止をどの科学的メカニズムで実現するかを詳解。アクティブパッケージングの未来を探る。

アスコルビルパルミテート、食品の安定性と保存期間を大幅に向上

寧波イノファームケム株式会社が供�する食品用酸化防止剤アスコルビルパルミテート(CAS 137-66-6)が、油脂の酸敗を抑制し鮮度を守る重要な役割を果たします。

食品の長期保存を支える科学　酸素吸収剤の仕組みとは

酸素 absorber（酸素吸収剤）が現代の食品包装で果たす重要な役割を解説。ちょっとした小袋がどうやって酸化を防ぎ、ナッツなど人気スナックの鮮度と賞味期間を守るのかをわかりやすく紹介します。

ピロガロール（CAS 87-66-1）で食品の酸化劣化を防ぐ、次世代保存技術が国内メーカーに広がる

寧波イノファームケム株式会社が食品添加物規格対応の高純度ピロガロール（CAS 87-66-1）を供給。酸化を防ぎ、鮮度を長期維持して食品ロスを削減する画期的な保存料として注目されています。

ピロガロール酸、油脂系食品の保存期間を飛躍的に伸長する次世代酸化防止剤として注目

油脂の酸化を防ぎ、食品品質を維持する天然系酸化防止剤「ピロガロール酸」。食品添加物グレードとして高純度を実現した寧波イノファームケム株式会社が供給。