Ciclamato de Sódio: O seu Guia para este Adoçante de Alta Intensidade

Explore as propriedades, usos e panorama regulamentar do Ciclamato de Sódio (CAS 139-05-9), um adoçante artificial amplamente debatido.

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Vantagens da Utilização do Ciclamato de Sódio

Elevado Poder Adoçante

Alavance o potente poder adoçante do Ciclamato de Sódio para reduzir o teor de açúcar nos seus produtos, um benefício essencial na formulação para consumidores que procuram opções de baixa caloria.

Estabilidade Excecional

Beneficie da estabilidade térmica e de pH deste adoçante artificial, garantindo doçura consistente mesmo após rigoroso processamento alimentar e armazenamento.

Rentabilidade

Incorpore o Ciclamato de Sódio como um substituto de açúcar económico, contribuindo para margens de produto favoráveis mantendo o apelo ao consumidor.

Principais Aplicações

Bebidas Dietéticas

Utilize o Ciclamato de Sódio num amplo leque de bebidas, desde refrigerantes até águas aromatizadas, fornecendo doçura sem as calorias associadas ao açúcar.

Confeitaria e Produtos de Padaria

Incorpore este adoçante em rebuçados, bolachas e produtos assados onde a sua estabilidade ao calor garante doçura consistente ao longo do processamento.

Molhos e Condimentos

Realce o perfil de sabor de molhos, condimentos e outros produtos salgados com o sabor limpo do Ciclamato de Sódio.

Adoçantes de Mesa

O ciclamato de sódio é um ingrediente comum em adoçantes de mesa em pó e líquidos, oferecendo uma alternativa ao açúcar conveniente para os consumidores.