Эпсилон-полилизин
- Номер CAS28211-04-3
- КвалификацияПромышленный/Фармацевтический
- Доступность● В наличии
Высокоочищенный эпсилон-полилизин — натуральный противомикробный агент. Широко применяется для консервации в пищевой и косметической промышленности. Гарантирует безопасность и стабильность продукции.
Запросить оптовую ценуТехнические детали
Обзор продукта
Эпсилон-полилизин представляет собой гомополимер незаменимой аминокислоты L-лизина. Производство осуществляется методом контролируемой ферментации с использованием штамма Streptomyces albulus.
Данный биополимер признан во всем мире благодаря высокому профилю безопасности и широкому спектру противомикробного действия. В качестве натурального консерванта он предлагает устойчивую альтернативу синтетическим добавкам. Продукт соответствует современному спросу на ингредиенты для концепции «чистой этикетки» в нутрицевтике и пищевой промышленности.
Наш технологический процесс гарантирует стабильное качество и высокую чистоту. Это оптимальное решение для производителей, ищущих надежные способы консервации.
Соединение характеризуется растворимостью в воде, термостабильностью и эффективностью в широком диапазоне pH. Эти свойства позволяют гибко интегрировать продукт в различные рецептуры без ущерба для органолептических характеристик готового изделия.
Регуляторные органы многих регионов одобрили применение вещества. Это подтверждает его безопасность для потребления человеком при соблюдении установленных норм.
Технические спецификации
Мы соблюдаем строгие протоколы контроля качества. Каждая партия соответствует или превосходит отраслевые стандарты. В таблице ниже приведены ключевые аналитические параметры нашего эпсилон-полилизина премиум-класса:
| Наименование показателя | Норма | Фактическое значение |
|---|---|---|
| Внешний вид | Порошок от белого до светло-желтого цвета | Соответствует |
| Содержание основного вещества (сухой продукт) | ≥94.0% | 99.41% |
| Потеря в массе при высушивании | ≤5.0% | 3.78% |
| Остаток после прокаливания | ≤3.0% | 0.41% |
| Свинец (Pb) | ≤1.0 мг/кг | Не обнаружено |
| Мышьяк (As) | ≤0.5 мг/кг | Не обнаружено |
| Заключение | Соответствует стандарту предприятия | |
Промышленное применение
Благодаря мощному ингибирующему действию против грамположительных и грамотрицательных бактерий, дрожжей и плесени, эпсилон-полилизин широко используется в пищевой промышленности.
Продукт добавляют в вареный рис, лапшу, хлебобулочные и молочные изделия для естественного продления срока годности.
В косметической отрасли вещество применяется как консервант в лосьонах и кремах. Это обеспечивает целостность продукта без раздражения чувствительной кожи.
В биомедицине компонент исследуется для систем доставки лекарств и каркасов тканевой инженерии благодаря биосовместимости.
Ключевые преимущества
- Натуральное происхождение (микробная ферментация)
- Высокая термостабильность для обработанных продуктов
- Эффективность в широком диапазоне pH
- Безопасность потребления и наличие регуляторных одобрений
- Растворимость в воде для легкой интеграции в рецептуры
Хранение и обращение
Для поддержания оптимального качества эпсилон-полилизин следует хранить в прохладном сухом месте. Необходимо исключить прямой солнечный свет и влагу.
Упаковка должна оставаться герметичной до момента использования во избежание комкования или загрязнения.
При соблюдении стандартных правил промышленной гигиены материал не представляет значительной опасности.
Рекомендуем проводить проверку совместимости при введении ингредиента в новые рецептуры. Это обеспечит синергию с другими компонентами.
Наша техническая команда готова предоставить подробные руководства по формуляциям и поддержку масштабирования производства.
