Diacetyl Tartaric Acid Monoglyceride (DATEM): Kunci Anda untuk Peningkatan Kualitas Pangan dari Produsen Terpercaya

Temukan kekuatan pengemulsi dan penstabil unggul DATEM dari pemasok terkemuka untuk kebutuhan roti dan susu Anda. Dapatkan penawaran terbaik!

Dapatkan Penawaran & Sampel

Nilai Inti Produk

Diacetyl Tartaric Acid Monoglyceride

DATEM adalah emulsifier dan pendispersi berkinerja tinggi, hadir sebagai butiran putih hingga kuning muda. Sangat penting untuk meningkatkan fleksibilitas adonan, menunda pengeringan pangan, dan meningkatkan tekstur produk susu seperti krim dan mentega. Keserbagunaannya menjadikannya bahan yang sangat diperlukan bagi produsen pangan yang ingin meningkatkan kualitas produk dan umur simpan.

Beli Diacetyl Tartaric Acid Monoglyceride DATEM untuk aplikasi yang membutuhkan pengkondisian adonan superior dan kesegaran yang diperpanjang.
Harga emulsifier pangan DATEM ini menawarkan nilai yang sangat baik untuk kinerjanya dalam produk roti.
Tingkatkan elastisitas adonan DATEM sangat penting untuk memproduksi roti dengan volume dan struktur yang optimal.
Gunakan DATEM untuk secara efektif menunda pengeringan pangan, memastikan daya tarik produk yang lebih tahan lama.

Keunggulan Utama yang Ditawarkan

Pengkondisian Adonan Superior

Manfaatkan DATEM untuk meningkatkan elastisitas adonan dan memperbaiki kapasitas penahanan gas adonan, yang menghasilkan volume dan tekstur roti yang lebih baik.

Penundaan Pengeringan Pangan yang Efektif

Dengan berinteraksi dengan amilosa, DATEM memainkan peran penting dalam menunda pengeringan pangan, yang penting untuk menjaga kualitas produk dari waktu ke waktu.

Stabilitas Krim dan Mentega yang Ditingkatkan

Saat digunakan dalam krim segar atau mentega, DATEM berkontribusi pada tekstur yang lebih halus dan istimewa serta mencegah pengendapan minyak, sehingga meningkatkan stabilitas. Kami sebagai pemasok menjamin kualitas ini.

Aplikasi Utama

Industri Pembuatan Roti

Sebagai komponen vital, DATEM digunakan untuk meningkatkan volume roti dan memperbaiki struktur remah secara keseluruhan dalam berbagai produk roti.

Produk Susu

DATEM membantu mencapai tekstur yang halus dan istimewa pada krim serta mencegah pemisahan minyak pada mentega, menjadikannya ideal untuk aplikasi perbaiki tekstur krim datem. Dapatkan harga terbaik dari produsen kami.

Minyak Nabati Terhidrogenasi

Ini berfungsi sebagai agen pengemulsi yang sangat baik untuk minyak nabati terhidrogenasi, memastikan stabilitas dan keseragaman dalam makanan olahan. Cari tahu harga emulsifier DATEM kami.

Produk Lateks

Dalam aplikasi lateks, DATEM memastikan stabilitas yang seragam dan rasa yang halus, menunjukkan kemampuan pengemulsi yang luas. Kami adalah pemasok Anda untuk solusi ini.

Artikel & Sumber Daya Teknis Terkait

Tidak ada artikel terkait yang ditemukan.