4-Hidroxi-2,5-dimetilfuran-3-ona
- No. CAS3658-77-3
- GradoIndustrial / Farmacéutico
- Disponibilidad● En Stock
4-Hidroxi-2,5-dimetilfuran-3-ona de alta pureza (CAS 3658-77-3). Un intermedio clave para la síntesis de sabores y fragancias.
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Descripción General del Producto
La 4-Hidroxi-2,5-dimetilfuran-3-ona (CAS 3658-77-3) es un derivado de furanona de alto valor. Se emplea ampliamente como intermedio químico en la industria de sabores y fragancias.
Este compuesto presenta un perfil aromático característico tipo caramelo. Funciona como bloque de construcción fundamental para sintetizar agentes saborizantes más complejos. Se utiliza en formulaciones de alimentos, bebidas y cuidado personal.
Especificaciones Técnicas
| Fórmula Molecular | C6H8O3 |
|---|---|
| Peso Molecular | 128.126 g/mol |
| Número CAS | 3658-77-3 |
| Apariencia | Sólido blanco a amarillo claro |
| Pureza (Ensayo) | ≥98.0% |
| Punto de Fusión | 73–77 °C (lit.) |
| Punto de Ebullición | 215.5 ± 40.0 °C a 760 mmHg |
| Densidad | 1.3 ± 0.1 g/cm³ |
| Punto de Inflamación | 90.5 ± 20.8 °C |
Aplicaciones Industriales
Esta furanona se utiliza principalmente como intermedio sintético. Sirve para la producción de compuestos de sabor naturales idénticos y artificiales.
Sus funcionalidades reactivas de hidroxilo y carbonilo permiten diversas transformaciones químicas. Es indispensable para crear notas de fresa, caramelo y tostado en sistemas de saborizantes alimenticios.
No está destinado para uso directo en productos finales de consumo. Actúa como precursor crítico en rutas de síntesis industrial controlada.
- Bloque de construcción clave para derivados de furaneol y moléculas de sabor relacionadas
- Compatible con protocolos estándar de síntesis orgánica bajo condiciones BPM
- Suministrado con alta pureza industrial (≥98.0%) y documentación analítica completa
Debe almacenarse en un área fresca y bien ventilada, lejos del calor y agentes oxidantes. Normalmente se empaca en tambores de fibra de 25 kg. También ofrecemos embalajes personalizados según las especificaciones del cliente.
Como proveedor B2B, entregamos Certificados de Análisis (CoA) completos. También proporcionamos hojas de datos de seguridad y soporte regulatorio para distribución global.
