4-Hidroxi-2,5-dimetilfurano-3-ona
- Nº CAS3658-77-3
- GrauIndustrial / Farmacêutico
- Disponibilidade● Em Estoque
Intermediário de alta pureza (CAS 3658-77-3), essencial para síntese de aromas e fragrâncias.
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Visão Geral do Produto
A 4-Hidroxi-2,5-dimetilfurano-3-ona (CAS 3658-77-3) é um derivado de furanona de alto valor, amplamente utilizado como intermediário químico na indústria de aromas e fragrâncias. Este composto exibe um perfil aromático característico de caramelo e serve como bloco de construção fundamental para a síntese de agentes flavorizantes mais complexos, aplicados em formulações de alimentos, bebidas e cuidados pessoais.
Especificações Técnicas
| Fórmula Molecular | C6H8O3 |
|---|---|
| Massa Molecular | 128.126 g/mol |
| Número CAS | 3658-77-3 |
| Aspecto | Sólido branco a amarelo claro |
| Teor | ≥98.0% |
| Ponto de Fusão | 73–77 °C (lit.) |
| Ponto de Ebulição | 215.5 ± 40.0 °C at 760 mmHg |
| Densidade | 1.3 ± 0.1 g/cm³ |
| Ponto de Fulgor | 90.5 ± 20.8 °C |
Aplicações Industriais
Esta furanona é utilizada principalmente como intermediário sintético na produção de compostos de sabor natural-idêntico e artificial. Suas funcionalidades reativas de hidroxila e carbonila permitem diversas transformações químicas, tornando-a indispensável na criação de notas de morango, caramelo e torrados em sistemas de flavorização de alimentos. Não se destina ao uso direto em produtos finais de consumo, mas sim como precursor crítico em vias de síntese industrial controlada.
- Bloco de construção chave para derivados de furaneol e moléculas de aroma relacionadas
- Compatível com protocolos padrão de síntese orgânica sob condições BPF (GMP)
- Fornecido com alta pureza industrial (≥98.0%) e documentação analítica completa
Armazenado em local fresco e bem ventilado, longe de calor e agentes oxidantes, este intermediário é normalmente acondicionado em tambores de fibra de 25 kg ou embalagem personalizada conforme especificação do cliente. Como fornecedor B2B, fornecemos Certificados de Análise (COA) abrangentes, FISPQs e suporte regulatório para distribuição global.
