Nutrazeutische Inhaltsstoffe

(-)-Epigallocatechin

CAS-Nr.970-74-1
QualitätIndustrie / Pharma
Verfügbarkeit● Auf Lager

Hochreines (-)-Epigallocatechin (≥95%) – ein potentes, natürliches Antioxidans aus Grüntee. Weit verbreitet in der Formulierung von Nutraceuticals und funktionellen Lebensmitteln.

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Technische Produktdetails

Produktübersicht

(-)-Epigallocatechin ist ein natürlich vorkommendes Flavan-3-ol und eines der biologisch aktivsten Catechine in Grüntee (Camellia sinensis). Bekannt für hervorragende antioxidative Eigenschaften, spielt es eine zentrale Rolle bei der Unterstützung der Zellgesundheit und der Reduzierung von oxidativem Stress. Unser hochreines (-)-Epigallocatechin wird unter strengen GMP-konformen Bedingungen gefertigt. Dies garantiert eine konstante Qualität für Nutraceuticals, Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel.

Spezifikationen

Summenformel	C₁₅H₁₄O₇
Molekulargewicht	306.27 g/mol
Erscheinungsbild	Weißes bis hellgelbes Pulver
Reinheit (HPLC)	≥95.0% (typisch: 96.3%)
Schmelzpunkt	208–210°C
Wassergehalt	≤5.0% (typisch: 2.3%)
Glührückstand	≤0.5% (typisch: 0.14%)
Schwermetalle	≤2 ppm
Mikrobiologische Grenzwerte	Gesamtkeimzahl ≤1000 CFU/g; Hefen & Schimmelpilze ≤100 CFU/g; E. coli und Salmonellen: Nicht nachweisbar

Industrielle Anwendungen

(-)-Epigallocatechin dient primär als bioaktiver Wirkstoff in der Nutraceutical-Industrie. Die gesundheitsfördernden Effekte sind gut dokumentiert. Wichtige Anwendungen umfassen:

Formulierung antioxidansreicher Nahrungsergänzungsmittel für kardiovaskuläre und metabolische Gesundheit.
Einsatz in funktionellen Getränken und Lebensmitteln zur Verbesserung des Nährwertprofils mit natürlichen pflanzlichen Wirkstoffen.
Verwendung in cosmeceutischen Produkten wegen hautschützender und anti-aging Eigenschaften. Dieses Produkt ist jedoch für die orale Aufnahme optimiert.
Dient als Referenzstandard oder Schlüsselkomponente in der Forschung zu Polyphenol-Bioaktivität und Hemmung der Proteinaggregation.

Die Fähigkeit zur Interaktion mit entfalteten Polypeptiden und die Hemmung der Amyloidfibrillenbildung unterstreichen die Relevanz in der modernen Ernährungswissenschaft. Als problemlose Substitution für andere Grüntee-Catechine bietet es Formulierern eine zuverlässige Hochleistungs-Komponente, fundiert durch umfangreiche wissenschaftliche Literatur.

Lagerung & Handhabung

Kühl und trocken bei 2–8°C lagern. Vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter fest verschlossen halten, um Stabilität zu gewährleisten und Oxidation zu verhindern. Die Haltbarkeit beträgt typischerweise 24 Monate bei Einhaltung der empfohlenen Lagerbedingungen.