栄養補助食品成分
(-)-エピガロカテキン
- CAS番号970-74-1
- グレード工業用 / 医薬用
- 在庫状況● 在庫あり
緑茶由来の強力な天然抗酸化物質、高純度 (-)-エピガロカテキン（≥95%）。ニュートリカルティカルおよび機能性食品の製剤に広く採用されています。
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製品概要
(-)-エピガロカテキンは、緑茶（Camellia sinensis）に含まれる天然由来のフラバン -3-オールであり、最も生理活性の高いカテキンの一つです。卓越した抗酸化特性で知られています。細胞健康のサポートや酸化ストレスの軽減に重要な役割を果たします。当社製の高純度 (-)-エピガロカテキンは、GMP 準拠の厳格な条件下で製造されています。ニュートリカルティカル、健康補助食品、機能性食品用途に適した品質の一貫性を保証します。
仕様
| 分子式 | C₁₅H₁₄O₇ |
|---|---|
| 分子量 | 306.27 g/mol |
| 外観 | 白色〜淡黄色粉末 |
| 純度 (HPLC) | ≥95.0% (typical: 96.3%) |
| 融点 | 208–210°C |
| 水分 | ≤5.0% (typical: 2.3%) |
| 灰分 | ≤0.5% (typical: 0.14%) |
| 重金属 | ≤2 ppm |
| 微生物限度 | 一般生菌数 ≤1000 CFU/g; 酵母およびカビ ≤100 CFU/g; 大腸菌およびサルモネラ：検出されないこと |
産業用途
(-)-エピガロカテキンは、実証された健康促進効果により、主にニュートリカルティカル業界の生理活性成分として利用されています。主な用途は以下の通りです：
- 心血管および代謝健康を対象とした抗酸化豊富な健康補助食品の製剤。
- 天然植物由来の活性成分で栄養プロファイルを強化する機能性飲料および食品への配合。
- 皮膚保護および抗老化特性を持つ化粧品医薬部外品への使用（ただし、本製品は経口摂取に最適化されています）。
- ポリフェノール生物活性およびタンパク質凝集阻害に関する研究での参照標準物質または主要成分としての役割。
変性ポリペプチドとの相互作用やアミロイド線維形成を阻害する能力は、先端栄養科学における関連性を強調しています。他の緑茶カテキンの代替原料として、広範な科学文献に裏打ちされた信頼性の高い高性能成分を製剤開発者に提供します。
保管および取扱い
光および湿気を避け、2〜8°C の冷暗所に保管してください。安定性を維持し酸化を防ぐため、容器は密閉してください。推奨条件下での保管により、保存期間は通常 24 ヶ月です。
