(-)-Epigalocatequina
- No. CAS970-74-1
- GradoIndustrial / Farmacéutico
- Disponibilidad● En Stock
(-)-Epigalocatequina de alta pureza (≥95%). Potente antioxidante natural extraído del té verde. Ideal para formulaciones nutracéuticas y alimentos funcionales.
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Descripción General
La (-)-Epigalocatequina es un flavan-3-ol natural y una de las catequinas biológicamente más activas presentes en el té verde (Camellia sinensis).
Reconocida por sus excepcionales propiedades antioxidantes, juega un papel crucial en el soporte de la salud celular y la mitigación del estrés oxidativo.
Nuestra (-)-Epigalocatequina de alta pureza se fabrica bajo estrictas condiciones cumpliendo normativas GMP, garantizando una calidad consistente para aplicaciones nutracéuticas, suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
Especificaciones
| Fórmula Molecular | C₁₅H₁₄O₇ |
|---|---|
| Peso Molecular | 306.27 g/mol |
| Apariencia | Polvo blanco a amarillo claro |
| Pureza (HPLC) | ≥95.0% (típico: 96.3%) |
| Punto de Fusión | 208–210°C |
| Contenido de Agua | ≤5.0% (típico: 2.3%) |
| Contenido de Cenizas | ≤0.5% (típico: 0.14%) |
| Metales Pesados | ≤2 ppm |
| Límites Microbianos | Recuento total en placa ≤1000 UFC/g; Levaduras y hongos ≤100 UFC/g; E. coli y Salmonella: No detectado |
Aplicaciones Industriales
La (-)-Epigalocatequina se utiliza principalmente como ingrediente bioactivo en la industria nutracéutica debido a sus efectos promotores de la salud bien documentados. Las aplicaciones clave incluyen:
- Formulación de suplementos dietéticos ricos en antioxidantes enfocados en la salud cardiovascular y metabólica.
- Incorporación en bebidas y alimentos funcionales para mejorar perfiles nutricionales con activos naturales de origen vegetal.
- Uso en productos cosmecéuticos por sus propiedades protectoras de la piel y anti-edad, aunque este producto está optimizado para consumo oral.
- Servicio como estándar de referencia o componente clave en investigaciones sobre bioactividad de polifenoles e inhibición de agregación proteica.
Su capacidad para interactuar con polipéptidos desplegados e inhibir la formación de fibrillas amiloides subraya su relevancia en la ciencia nutricional avanzada. Como sustituto directo de otras catequinas del té verde, ofrece a los formuladores un ingrediente fiable y de alto rendimiento, respaldado por extensa literatura científica.
Almacenamiento y Manipulación
Almacenar en un lugar fresco y seco a 2–8°C, protegido de la luz y la humedad.
Mantener el recipiente herméticamente cerrado para mantener la estabilidad y prevenir la oxidación. La vida útil es típicamente de 24 meses cuando se almacena bajo las condiciones recomendadas.
