أمونيوم بيكربونات: مادة مضافة غذائية أساسية ومغذيات زراعية
اكتشف تعدد استخدامات أمونيوم بيكربونات في الخبز والزراعة. احصل على أسعار تنافسية من موردك الرئيسي.
اطلب عرض سعر وعينةالقيمة الأساسية للمنتج
أمونيوم بيكربونات
أمونيوم بيكربونات (CAS 1066-33-7) هو مركب كيميائي معروف بقيمته المزدوجة كـمادة مضافة غذائية حيوية ومغذيات زراعية فعالة. إنه مسحوق بلوري أبيض معروف بقدرته على التحلل عند التسخين، مطلقًا غازات ضرورية للتخمير في المخبوزات.
- تعزيز المخبوزات: كـعامل تخمير، يلعب أمونيوم بيكربونات دورًا أساسيًا في خلق القوام والحجم المطلوبين في منتجات مثل الكوكيز والبسكويت، مما يساهم في هشاشتها وخفتها المميزة.
- الفوائد الزراعية: في الزراعة، يعمل كمصدر قيم للنيتروجين، وهو مغذٍ حيوي لتطور النبات، مما يعزز النمو القوي ويزيد من غلة المحاصيل. هذا يجعله مكونًا رئيسيًا في العديد من استراتيجيات التسميد.
- الخصائص الكيميائية: صيغته الكيميائية هي NH4HCO3، وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء. عند التحلل، ينتج الأمونيا وثاني أكسيد الكربون وبخار الماء، مما يجعله عامل نفخ فعال في مختلف العمليات الصناعية.
- تطبيقات متعددة الاستخدامات: إلى جانب الخبز والزراعة، يُستخدم أمونيوم بيكربونات كعامل معادلة في منتجات التنظيف، ومكون في بعض الأسمدة، وحتى كـمبيض للدقيق، مما يظهر قابليته للتطبيق الواسعة.
المزايا الرئيسية
تخمير فائق
استخدام أمونيوم بيكربونات كـعامل تخمير يضمن تهوية ممتازة وقوامًا هشًا مرغوبًا في المخبوزات، وهو عامل أساسي لجذب المستهلكين.
مصدر نيتروجين فعال
للتطبيقات الزراعية، يوفر أمونيوم بيكربونات مصدر نيتروجين متاح بسهولة، وهو حيوي لتعزيز نمو النبات السريع وتحسين خصوبة التربة.
فعالية التكلفة
يقدم هذا المركب الكيميائي حلاً فعالاً من حيث التكلفة للاحتياجات الصناعية والزراعية على حد سواء، مما يوفر فوائد كبيرة بسعر اقتصادي.
التطبيقات الرئيسية
صناعة الأغذية
أمونيوم بيكربونات هو مادة مضافة غذائية أساسية، يستخدم بشكل أساسي كـعامل تخمير في إنتاج الكوكيز والبسكويت، مما يوفر الهشاشة والحجم. احصل على عرض سعر من المصنع.
الزراعة
كسماد، يعمل كـمصدر نيتروجين فعال، وهو أمر حيوي لتعزيز نمو النبات وتحسين الغلة الصحية الشاملة للمحاصيل. اتصل بنا كـمورد موثوق.
العمليات الصناعية
تجعله خصائص التحلل مفيدًا كعامل نفخ في صناعة البلاستيك والمطاط، كما أنه يعمل كعامل معادلة في المنظفات المنزلية والصناعية.
التصنيع الكيميائي
يُستخدم أيضًا كمادة خام في تخليق أملاح الأمونيوم الأخرى ويمكن أن يعمل كمبيض للدقيق في تطبيقات معينة. استفسر عن السعر.