マルトデキストリン
- CAS番号9050-36-6
- グレード工業用 / 医薬用
- 在庫状況● 在庫あり
食品および医薬品製剤向けに設計された高純度マルトデキストリン(CAS 9050-36-6)。卓越した溶解性と安定性を備え、多様な産業用途に最適です。
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製品概要
当社のプレミアムマルトデキストリンは、天然澱粉由来の多用途炭水化物ポリマーであり、CAS 9050-36-6 として識別されます。構造組成において D-グルコース単位と関連付けられることが多いですが、この製品は産業用途および栄養補助食品用途向けのマルトデキストリン製品として特別に設計されています。食品、飲料、医薬品分野において重要な機能性素材として機能し、過度な甘味をもたらさずに不可欠な嵩、質感、安定性を提供します。厳格な品質管理システムの下で製造されており、当社素材は大規模生産バッチ全体で一貫性を保証します。
本物質は香料や甘味料の優れたキャリアーとして機能し、最終製品の感覚プロファイルを向上させます。低いデキストロース換算値(DE 値)により、粘度制御と低吸湿性が必要な用途に理想的です。安全性とコンプライアンスを最優先し、すべての出荷物が食品グレードおよび医薬品グレード成分の国際基準を満たすことを保証します。
技術仕様
製造プロセスにおいて品質保証が最も重要です。各バッチは内部基準および外部規制要件への準拠を検証するため、厳格なテストを受けます。以下の表は、当社標準グレード素材の主要な分析パラメータおよび典型的な試験結果概要です。
| 分析項目 | 分析基準 | 試験結果 |
|---|---|---|
| 外観 | 白色またはほぼ白色の粉末もしくは顆粒 | 適合 |
| 溶解性 | 水に溶け、無水エタノールにほぼ溶けない | 適合 |
| pH | 4.5-6.5 | 5.8 |
| 水不溶物 | ≤1.0% | 0.07% |
| タンパク質含有量 | ≤0.1% | 0.09% |
| 二酸化硫黄 | ≤0.004% | 0.002% |
| 乾燥減量 | ≤6.0% | 5.2% |
| 焼灼残分 | ≤0.5% | 0.02% |
| 重金属 | ≤5ppm | 適合 |
| As | ≤1ppm | 適合 |
| DE | ≤20 | 17 |
| 一般生菌数 | ≤1000CFU/G | 30 CFU/G |
| 酵母及びカビ数 | ≤100CFU/G | 10 CFU/G |
| 大腸菌 | ND | 適合 |
産業用途
マルトデキストリンは、無味の風味と機能性により、幅広い産業で利用されています。食品および飲料分野では、飴類、インスタント麺、清涼飲料の生産において質感と口当たりを改善するために一般的に適用されます。純糖類と比較してカロリー密度を大幅に変えることなく製品体積を維持する充填剤または嵩増し剤として機能します。
食品以外では、皮膚コンディショニング剤として機能する化粧品製剤において有用性を見出します。農業化学分野では、農薬のキャリアーとして使用され、有効成分の均一な分布を確保します。その多用途性は、複雑な混合物において信頼性の高い性能基準を求める調剤者にとって貴重な成分となります。
保管および取り扱い
最適な品質を維持するため、本製品は直射日光および湿気を避け、冷暗所に保管する必要があります。標準包装は輸送中の汚染から素材を保護するように設計された 25kg 紙ドラムです。凝集または劣化を防ぐため、適切な取り扱い手順に従ってください。バッチ固有のパラメータを確認するため、受領時に試験成績書(COA)をチェックすることを推奨します。
