글루코노 델타-락톤(GDL) CAS 90-80-2: 다용도 식품 첨가물 및 화학 중간체 공급업체
식품 가공, 화장품 및 그 이상의 분야에서 핵심 성분인 GDL의 다각적인 응용 분야를 알아보십시오. 저희는 최고의 GDL 제조업체 중 하나입니다.
견적 및 샘플 받기제품 핵심 가치
글루코노 델타-락톤
CAS 90-80-2로 식별되는 글루코노 델타-락톤(GDL)은 식품 가공 및 화학 응용 분야에서 다양한 기능으로 유명한 백색 결정성 분말입니다. 느린 산미료로서의 주요 역할은 다른 산미료의 날카로운 신맛 없이 부드럽고 지속적인 산도를 제공합니다. 이는 소스, 드레싱, 유제품과 같이 pH 조절이 필요한 제품에 이상적입니다. 당사는 귀사의 요구를 충족할 수 있는 신뢰할 수 있는 GDL 공급업체입니다.
- 두부 제조 시 GDL은 단백질 응고제로 작용하여 부드럽고 연한 질감을 생산하는 데 매우 중요합니다.
- 천연 산미료 GDL로서 부드럽고 약간 달콤한 맛을 제공하여 다양한 식품 제형에서 선호되는 선택입니다.
- CAS 90-80-2 화학 물질은 베이커리 제품에서 효과적인 팽창제로 작용하며, 베이킹 파우더와 함께 사용하여 반죽 부피를 늘리고 바람직한 크럼 구조를 만듭니다.
- 육가공 시 GDL은 산도 조절제, 색상 향상제, 보존제로 기능하여 제품의 유통 기한을 연장하고 품질을 개선합니다.
주요 이점
제어된 산성화
GDL의 느린 산성화제 특성을 경험하고 최적의 제품 개발을 위한 점진적인 pH 감소를 보장하십시오. 저희는 고품질 GDL 제조업체입니다.
다용도 식품 응용
치즈의 맛과 질감을 향상시키는 것부터 육류를 보존하는 것에 이르기까지 산업 전반에 걸쳐 GDL 용도의 광범위한 범위를 탐색하십시오. 최고의 공급업체와 협력하십시오.
천연 및 안전한 성분
GDL은 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정됨)로 인정받아 현대 식품 제형 및 GDL 화장품 응용에서 선호되는 천연 성분입니다. 저희에게 가격을 문의하십시오.
주요 응용 분야
식품 산업
GDL은 식품 제조에서 산미료, 팽창제, 보존제로 필수적이며, 베이커리 과학 및 원료와 유제품 가공 보조제에 상당한 영향을 미칩니다. 저희는 GDL의 주요 제조업체이자 공급업체입니다.
두부 및 치즈 생산
단백질을 응고시켜 두부 및 식물성 단백질 제조에 중요한 역할을 하며, 치즈 제조에서 특정 질감을 만드는 데 필수적입니다. GDL은 이러한 공정에 필수적입니다.
육류 가공 및 보존
GDL은 육류 가공에서 색상 안정성을 개선하고 풍미를 향상시키며 유통 기한을 연장하는 데 사용되어 가공육의 품질에 기여합니다. 당사는 육가공용 GDL을 공급합니다.
화장품 제형
화장품에서 GDL은 보습제 및 pH 조절제로 작용하여 민감성 피부용 제형에 유익하며, 특수 화학 제품 응용과 일치합니다. GDL 화장품 등급을 문의하십시오.