Glucono Delta-Lactona (GDL) CAS 90-80-2: Um Aditivo Alimentar Versátil e Intermediário Químico - Fabricante e Preço
Descubra as multifacetadas aplicações do GDL, um ingrediente chave em processamento de alimentos, cosméticos e mais. Contacte o seu fornecedor para obter o melhor preço.
Obtenha Cotação e AmostraValor Central do Produto
Glucono Delta-Lactona
Glucono Delta-Lactona (GDL), identificada pelo CAS 90-80-2, é um pó cristalino branco renomado pelas suas diversas funcionalidades em processamento de alimentos e aplicações químicas. O seu papel principal como acidulante de liberação lenta fornece uma acidez suave e sustentada, sem a aspereza de outros acidulantes. Isto torna-o ideal para produtos que requerem ajustes de pH controlados, como molhos, temperos e produtos lácteos. Somos um fabricante líder de GDL, garantindo fornecimento de alta qualidade e preços competitivos.
- GDL na fabricação de tofu é crucial, atuando como coagulante de proteína para produzir uma textura suave e tenra.
- Como acidulante natural GDL, oferece um sabor suave e ligeiramente doce, tornando-se uma escolha preferida em várias formulações alimentares.
- O químico CAS 90-80-2 serve como um agente de crescimento eficaz em produtos de panificação, trabalhando em conjunto com o fermento em pó para aumentar o volume da massa e criar uma estrutura de miolo desejável.
- No GDL para processamento de carne, funciona como regulador de acidez, realçador de cor e conservante, contribuindo para uma vida útil prolongada e melhor qualidade do produto.
Vantagens Chave
Acidificação Controlada
Experimente os benefícios das propriedades de acidificante de liberação lenta do GDL, garantindo uma redução gradual do pH para um desenvolvimento ideal do produto. O nosso fabrico assegura consistência.
Aplicações Alimentares Versáteis
Explore a vasta gama de usos do GDL em várias indústrias, desde melhorar o sabor e a textura de queijos até conservar carnes. Como seu fornecedor confiável, oferecemos GDL a preços excelentes.
Ingrediente Natural e Seguro
O GDL é reconhecido como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro), tornando-o um ingrediente natural preferido em formulações alimentares modernas e aplicações cosméticas de GDL. A nossa produção segue rigorosos padrões de qualidade.
Principais Aplicações
Indústria Alimentar
O GDL é essencial na produção de alimentos, atuando como acidulante, agente de crescimento e conservante, impactando significativamente a ciência e ingredientes de panificação e os auxiliares de processamento de laticínios. Encontre o seu fornecedor de GDL aqui.
Produção de Tofu e Queijo
Desempenha um papel crucial na fabricação de tofu e proteínas vegetais pela coagulação de proteínas, e é vital para criar texturas específicas na fabricação de queijo. Obtenha GDL de qualidade superior de um fabricante experiente.
Cura e Conservação de Carnes
O GDL é utilizado no processamento de carnes para melhorar a estabilidade da cor, realçar o sabor e prolongar a vida útil, contribuindo para a qualidade das carnes processadas. O nosso GDL é um ingrediente essencial para fabricantes.
Formulacões Cosméticas
Em cosméticos, o GDL atua como hidratante e ajustador de pH, beneficiando formulações para pele sensível, alinhando-se com aplicações de químicos especiais. Explore as nossas opções de fornecimento.
Artigos Técnicos e Recursos Relacionados
Nenhum artigo relacionado encontrado.